プチ断食で飲む野菜ジュースのレシピ

体への負担が少なくて済むプチ断食は、ダイエットや体調を整えたいと思っている方にはお勧めです。そしてプチ断食の場合は、朝食に固形物は摂取せずに代わりに野菜ジュースを飲む方法が効果的です。その野菜ジュースも、ジューサーをお持ちでしたら自分で手軽に作ることもできます。

その代表的なものは、ニンジンとリンゴをベースにしたシンプルなジュースです。分量の目安はリンゴ一個に対してニンジン二本ですが、好みで多少の増減は可能です。甘みが欲しい時は蜂蜜を入れても可です。慣れてきたらアクセントとしてレモン汁やショウガも活用してみましょう。
野菜ジュースにはビタミン、ミネラル、そして酵素がたっぷり含まれています。特にニンジンにはそれらがバランスよく含まれていて、プチ断食用のジュースには大変適しています。それでもどうしても飲みにくい場合は、豆乳やヨーグルトを少し加えて飲みやすくすると良いでしょう。好みに合わせて工夫なさってください。

野菜や果物を発酵させた酵素ドリンクも人気です。

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